2010-03-27から1日間の記事一覧
Joe Hillの"The Horns"を読んでたら、「fried clam」なる食べ物が出てきて気になった。 clamはクラムチャウダーのクラムで、普通はアサリのことだから、揚げアサリ? いや、英語の「fry」はたんに油で炒める場合もあるから、アサリ炒めのことか? どちらにし…
Joe Hillの"The Horns"を読んでたら、「fried clam」なる食べ物が出てきて気になった。 clamはクラムチャウダーのクラムで、普通はアサリのことだから、揚げアサリ? いや、英語の「fry」はたんに油で炒める場合もあるから、アサリ炒めのことか? どちらにし…